| キャベツダイエット |
| キャベツダイエットを知らずにやっていたので、知らない人のために紹介。 まず、食事の中に「キャベツ」を積極的に取り入れること。基本は、サラダ……にすると対して取れないので炒めるか湯通しを勧める。 この場合、キャベツに含まれるビタミンCが壊れるのでレモンを添えるような食事がいい。 冬なら鍋。 鍋なら栄養が豊富に含まれるキャベツの芯も、キャベツの甘さでおいしくすべて食べられる。 鍋に余計な砂糖やみりんを入れる必要もなくなる。 それ以外の季節は、すべての料理にキャベツを含めるのがいい。 大量の繊維質が取れるので翌日お腹の調子もお通じもいいだろう。 ちまたの「キャベツダイエット」はキャベツだけを食べるもののようだが、長続きしないし栄養が偏ってよくない。 上のような食べ方をすれば、おかずのボリュームが増えカロリーも押さえられ栄養も偏らないので自然に苦労なくダイエットができる。 私自身は、こんな食べ方で月1kgくらい痩せてリバウンドも起さないでいる。 |